Більшість людей у світі споживають набагато більше солі, ніж рекомендовано. Надмірне споживання солі може бути пов'язане з підвищеним ризиком розвитку гіпертонії (високого кров'яного тиску) та серцево-судинних захворювань.
Докладніше про те, скільки харчової солі можна споживати на день і як знизити ризик надмірного споживання солі читайте у нашому матеріалі.
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), кількість споживання натрію, що рекомендується, не повинна перевищувати 2 грами на день. Це еквівалентно приблизно 5 г солі на день, або приблизно одній чайній ложці.
Важливо, що потреби в солі можуть відрізнятися залежно від індивідуальних факторів, таких як вік, стать, фізична активність та наявність хронічних захворювань. Також слід пам'ятати, що багато продуктів вже містять натрій як властивий їм природний компонент або у вигляді доданої солі.
Тому, щоб знизити ризик надмірного споживання солі, рекомендується:
1. Обмежити вживання солоних та процесованих продуктів, таких як готові м'ясні вироби, консерви, напівфабрикати, снеки та соуси, оскільки вони часто містять велику кількість солі.
2. Готувати їжу вдома, щоб мати контроль над кількістю солі, що додається.
3. Звертати увагу на харчові етикетки та вибирати продукти з нижчим вмістом натрію.
4. Використовувати інші спеції, трави та прянощі для надання смаку стравам, замість надмірної солі.
5. Звернутися до лікаря або дієтологи, щоб отримати індивідуальні рекомендації щодо споживання солі, особливо якщо у вас є особливі медичні показання.
Важливо підкреслити, що ці рекомендації можуть змінюватись в залежності від конкретних регіональних та медичних факторів. Тому найкраще консультуватися з медичним професіоналом, щоб отримати індивідуальні рекомендації щодо споживання солі.
Раніше "Стіна" інформувала, кому не слід зловживати цукровою кукурудзою.
Нагадуємо, які продукти слід обов'язково включити у сніданок, щоб покращити роботу мозку.