Зберігання моркви - дуже важливий і необхідний процес, який необхідно контролювати, щоб зберегти якість та зовнішній вигляд овочів.
Докладніше про те, як правильно зберігати вдома моркву читайте у нашому матеріалі.
1. Видаліть зелені пагони: якщо на моркві залишилися зелені стебла або листя, їх слід видалити перед зберіганням. Зелені частини моркви містять сіль Каротину, який може негативно впливати на смак та якість коренеплоду.
2. Очистіть від бруду: важливо видалити бруд та ґрунт з моркви перед зберіганням. Це допоможе запобігти можливому розвитку гнилі або мікробів.
3. Використовуйте метод сухих піщаних ящиків: можна використовувати спеціально підготовлені ящики або контейнери, заповнені сухим піском або торфом. Розмістіть моркву в ящику, глибоко зануривши у пісок чи торф. Цей метод забезпечує достатню вентиляцію та захист від зайвої вологи, зберігаючи при цьому свіжість моркви протягом тривалого часу.
4. Зберігання в холодильнику: якщо планується зберігати моркву протягом короткого періоду часу, її можна помістити в пакет або пластиковий контейнер і зберігати в холодильнику. Важливо пам'ятати, що морква найкраще зберігається за температури від 0 до 4 градусів Цельсія.
5. Уникайте контакту з етиленом: морква дуже чутлива до газу етилену, який виділяється деякими фруктами та овочами під час дозрівання. Тому рекомендується зберігати моркву якомога далі від таких продуктів, щоб запобігти прискореному старінню та втраті свіжості.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете правильно зберігати моркву будинку та зберегти її свіжість та смак протягом більш тривалого періоду.
Раніше "Стіна" інформувала, чим підгодувати моркву, щоби в ній не завелися жуки.
Нагадуємо, як запобігти озеленення моркви на грядці.