Пропарений рис є рисом, який був оброблений парою перед обробкою і упаковкою. В результаті цієї обробки рис стає більш корисним і має низку переваг.
Докладніше про те, чим корисний пропарений рис читайте у нашому матеріалі.
1. Вищий вміст поживних речовин: пропарений рис зберігає більшу частину своїх поживних речовин, таких як вітаміни (у тому числі вітамін В), мінерали (наприклад, залізо та магній), антиоксиданти та інші біологічно активні речовини. Пропарений рис також містить нижчу кількість загального жиру та калорій у порівнянні зі звичайним білим рисом.
2. Покращена засвоюваність поживних речовин: завдяки обробці парою, пропарений рис стає легкозасвоюваним. Під час цієї обробки структура зерен рису змінюється, роблячи його більш доступним для травлення та засвоєння шлунком та кишечником.
3. Поліпшення текстури та смаку: пропарений рис має більш ніжну та пишну текстуру порівняно зі звичайним білим рисом. Він має ароматніший і приємніший смак завдяки процесу обробки парою.
4. Більш тривале зберігання: пропарений рис має тривалий термін придатності та краще зберігає свіжість та поживні властивості порівняно із звичайним білим рисом.
5. Поліпшення травлення: завдяки легшій структурі пропарений рис легше перетравлюється і засвоюється організмом. Він також може сприяти покращенню регулярності травлення та запобіганню запорів.
В цілому, пропарений рис є більш корисною та поживною альтернативою звичайному білому рису. Він може бути відмінним вибором для тих, хто прагне здоровішого і поживнішого харчування.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно різати цибулю, щоби не лити сльози.
Нагадуємо, список предметів гардеробу, які не можна прати в машинці автомат.
Зазначимо, як не отруїтися від токсичного посуду, який є на вашій кухні.