Овочі - невід'ємна частина нашого раціону та важливе джерело поживних речовин. Однак, щоб отримати максимум користі від овочів, потрібно знати, як їх правильно готувати та вживати.
Докладніше про те, як насправді необхідно мити овочі та фрукти читайте у нашому матеріалі.
Є кілька варіантів, як мити фрукти та овочі, і кожен з них має свої переваги. Один зі способів – використовувати соду, а інший – просто промити продукти холодною водою. Розберімось, який метод є більш ефективним та безпечним.
Один із ключових моментів при митті фруктів та овочів – це забезпечення гігієни. Почніть з того, щоб видалити зайве листя і промити продукти під проточною водою, звільнивши їх від пилу та бруду. Якщо на поверхні овочів є щільніші забруднення, можна використовувати губку або м'яку щітку для їх видалення. Зазвичай цього достатньо досягнення належного рівня чистоти. Однак, якщо ви хочете бути більш впевнені, що фрукти та овочі позбавлені паразитів та пестицидів, то можна скористатися содою чи оцтом.
Гаряча вода не рекомендується для миття овочів та фруктів, позаяк вона може пошкодити вітамінний склад продуктів і зробити їхню шкірку менш міцною. Тому завжди рекомендується використовувати холодну воду.
Якщо ви вибираєте оцет, він є відмінним засобом видалення шкідливих речовин із поверхні фруктів і овочів. Ви можете приготувати розчин із води та оцту у пропорції 1:3, потім замочити продукти у цьому розчині на 10-15 хвилин. Після цього обов'язково промийте фрукти під проточною водою, щоб видалити залишки оцту.
Якщо ви віддаєте перевагу використанню соди, то вона також може бути ефективним засобом для очищення фруктів та овочів від пестицидів та бруду. Для цього достатньо розвести соду в прохолодній воді у пропорції 1:10, потім помістити продукти у цей розчин на кілька хвилин. Після цього ретельно промийте фрукти під проточною водою.
У результаті, який спосіб миття фруктів та овочів вибрати – це вже ваше рішення. Обидва методи - використання соди та оцту, можуть бути ефективними та безпечними способами очищення продуктів. Важливо пам'ятати, що правильна гігієна та чистота продуктів є ключовими факторами для безпеки вашого раціону.
Раніше "Стіна" інформувала, як розібратися у написах на шкаралупі курячих яєць.
Нагадуємо, названо види хліба, які найбільш корисні для здоров'я.